Exportações de carnes de MT superam US$ 3,8 bilhões apesar de cenário externo adverso
05/01/2026 às 08:42
Redação
Superação
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As exportações de carnes de Mato Grosso registraram um avanço expressivo em 2025, mesmo diante de um ambiente internacional desafiador. Entre janeiro e novembro, as vendas externas de carne bovina, suína e de aves cresceram 43,12% em relação ao mesmo período de 2024, alcançando cerca de US$ 3,85 bilhões, ante aproximadamente US$ 2,7 bilhões no ano anterior. O resultado confirma a robustez do setor e a capacidade do estado de se manter competitivo no mercado global, com destaque para a demanda asiática.
Levantamento do Data Hub da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec) aponta que a carne bovina foi a principal responsável pelo desempenho, saltando de US$ 2,45 bilhões para US$ 3,62 bilhões no período analisado. A carne suína também apresentou crescimento, passando de US$ 59,97 milhões para US$ 68,55 milhões. O avanço ocorreu mesmo com a sobretaxa de 50% imposta temporariamente pelos Estados Unidos à carne brasileira, impacto que foi minimizado com o redirecionamento das exportações.
Segundo o secretário de Desenvolvimento Econômico, César Miranda, o crescimento da receita, apesar da redução no número de abates, revela uma transformação estrutural na pecuária mato-grossense. Em 2025, o abate de bovinos caiu de 7,14 milhões para 5,39 milhões de cabeças. Nos suínos, o volume passou de 2,79 milhões para 2,07 milhões, enquanto a avicultura registrou queda de 211,87 milhões para 158,13 milhões de frangos abatidos. Ainda assim, o faturamento aumentou, impulsionado pelo maior valor agregado da carne exportada.
Miranda explica que, no caso da bovinocultura, a intensificação produtiva tem sido decisiva. Animais abatidos mais jovens, com menos de 24 meses, refletem o avanço do confinamento e da terminação intensiva a pasto, elevando a eficiência e a qualidade do produto final. Esse ganho tecnológico tem compensado as oscilações no volume de abates e garantido maior retorno financeiro.
Outro elemento que influenciou o cenário foi o ciclo pecuário. Em 2024, o aumento do abate de fêmeas impactou a oferta futura de animais. Já em 2025, a expectativa de preços mais firmes estimulou a retenção para engorda, reduzindo o abate no curto prazo, mas fortalecendo a estratégia de médio prazo do setor.
A forte demanda externa, especialmente da China, foi determinante para sustentar o crescimento. Principal destino da carne bovina de Mato Grosso, o país asiático manteve ritmo elevado de compras, seguido por mercados como Hong Kong, Egito, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita e Filipinas. No segmento de suínos e aves, China, Japão, Coreia do Sul e países do Oriente Médio também se destacaram.
Para o secretário, a capacidade de adaptação do estado foi fundamental para atravessar o período de sobretaxação norte-americana praticamente sem prejuízos. Com produção superior ao consumo interno, indústria estruturada, logística eficiente e plantas habilitadas para exportação, Mato Grosso conseguiu reagir rapidamente às oportunidades internacionais e manter a trajetória de crescimento, mesmo diante de restrições pontuais em mercados tradicionais.
