Suco de caixinha é igual refrigerante? Nutróloga explica
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Redação
Entenda!
“Em geral, o suco de caixinha apresenta-se como uma opção mais saudável em comparação com refrigerantes, pois muitas vezes contém vitaminas naturais provenientes das frutas. Embora o consumo em excesso de qualquer bebida açucarada deva acontecer com moderação. Para manter uma dieta equilibrada”
A tese da doutora Marcella aponta que os sucos de caixinha apresentam concentrados de frutas, água, açúcar e alguns podem conter aditivos, como conservantes e aromatizantes.
Processo que contrasta com a fabricação do refrigerante, isto é, reconhecidas por conter água carbonatada, xarope de milho rico em frutose, corantes, aromatizantes e conservantes.
“Quanto ao processamento, o suco de caixinha vem de um processo de concentração, onde se retira a água do suco para criar um concentrado. O que facilita o transporte. Assim, antes de ser consumido, a água pode ser adicionada. Já o refrigerante vem da carbonatação da água, adicionando xarope de milho rico em frutose e outros ingredientes para dar sabor e cor”, complementou Garcez.
Os sucos de caixinha em teoria comportam os nutrientes naturais presentes nas frutas, como vitaminas e minerais. Mas algumas marcas não oferecem valores nutricionais satisfatórios.
“No entanto, alguns produtos podem conter menos nutrientes do que o suco fresco devido ao processamento. Os refrigerantes geralmente não oferecem muitos benefícios nutrológicos, pois são frequentemente ricos apenas em açúcares e aditivos alimentícios”, ressaltou a médica.
Como saber se um suco de caixinha é saudável?
“Evitar sucos que tenham adição de açúcares. Escolha sucos com um número mínimo de aditivos, como corantes, aromatizantes e conservantes. Ler atentamente os rótulos para verificar os ingredientes. Opções orgânicas podem ser uma escolha mais saudável, pois geralmente são cultivadas sem o uso de pesticidas e herbicidas sintéticos. Mas mesmo os sucos de caixinha mais saudáveis devem ser consumidos com moderação. O consumo excessivo pode levar a um consumo excessivo de calorias e açúcares. Lembrar sempre que a melhor opção para obter os benefícios nutricionais completos das frutas é consumi-las frescas e inteiras”, orientou.
Refrigerante zero é uma boa opção para substituir o regular?
“Independentemente da escolha entre refrigerante regular e zero, o consumo deve ser moderado. Ambos os tipos de refrigerantes são frequentemente associados a problemas de saúde quando consumidos em excesso. A água ainda é a melhor opção de hidratação. Substituir refrigerantes por água pode ser uma escolha mais saudável, contribuindo para a hidratação sem calorias, açúcares ou adoçantes artificiais. Se houver preocupações com o paladar e a saúde, pode ser útil explorar outras opções de bebidas, como água, chás sem açúcar ou bebidas com sabor natural”, concluiu a Dra. Marcella Garcez.
Fonte: SportLife
