Empadinha de ricota: faça, venda e lucre muito com clientes
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Redação
Dicas
As empadinhas são sucesso garantido! Seu modo de preparo é fácil, mas sua aparência caprichada dá a impressão de uma receita caseira e elegante.
Além disso, pelo tamanho da porção, este quitute é fácil de embalar e vender para o consumo individual. Conquiste clientes ou o estômago de toda a família com essa deliciosa combinação!
Receita de empadinha de ricota
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
Sal a gosto
1 gema para pincelar
Recheio
2 xícaras (chá) de ricota amassada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogênea e não grudar nas mãos.
- Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio.
- Com a massa forre forminhas de empada, reservando parte para cobrir.
- Coloque o recheio, cubra com o restante da massa e pincele com a gema.
- Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
- Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e desenforme
Fonte: GuiadaCozinha
