Cupuaçu: fruta amazônica que melhora o intestino e estimula o colágeno
30/05/2025 às 16:30
Redação
DICAS
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O cupuaçu (Theobroma grandiflorum) é uma fruta típica da Amazônia, cultivada principalmente no norte do Brasil, conhecida pelo seu sabor marcante e levemente ácido. Muito apreciado na culinária, é usado em diversas preparações, destacando-se o “cupulate”, um tipo de chocolate amazônico feito a partir de suas sementes.
Além de seu valor gastronômico, o cupuaçu é uma fonte rica em nutrientes essenciais para a saúde, como vitaminas, minerais, fibras e compostos antioxidantes. Uma das principais vantagens da fruta é sua contribuição para o funcionamento intestinal, já que contém fibras alimentares como pectina e celulose. De acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), 100 gramas da fruta fornecem cerca de 2,4 gramas de fibras.
Essas fibras aumentam o volume das fezes e estimulam os movimentos intestinais, ajudando a prevenir a prisão de ventre. Além disso, o consumo do cupuaçu contribui para a manutenção de um microbioma intestinal equilibrado, fundamental para uma digestão eficiente e a absorção adequada dos nutrientes.
Fonte: Metrópole
