Prefeitura lança 1ª edição do concurso “Chef Cuiabano” para valorizar merendeiras e merendeiros
20/08/2025 às 10:48
Redação
VALORIZAÇÃO
Redação
VALORIZAÇÃO
Já estão abertas as inscrições para a 1ª edição do Concurso de Receitas da Alimentação Escolar – “Chef Cuiabano”, que vai premiar com até R$ 8 mil os Técnicos em Nutrição Escolar (TNEs) de Cuiabá responsáveis pelas melhores receitas a serem servidas nas escolas municipais.
A Prefeitura de Cuiabá, que atende 172 unidades entre EMEBs, CMEIs e CEICs, busca com a iniciativa reconhecer o talento de merendeiras e merendeiros que diariamente produzem mais de 154 mil refeições para os estudantes da rede pública.
Inscrições
As inscrições ficam abertas até 12 de setembro e podem ser feitas:
Pelo formulário on-line neste link
Ou pelo envio do formulário preenchido para o e-mail: gastronomia@sme.cuiaba.mt.gov.br
Etapas do concurso
A escolha das melhores receitas será realizada em evento no Senac de Cuiabá, dia 24 de outubro.
As receitas devem ser salgadas e utilizar ingredientes já disponíveis na merenda escolar.
O preparo pode ser frito, cozido, assado, refogado ou grelhado.
Na final, cada participante apresentará sua receita aos jurados e servirá porções de até 200 gramas para degustação.
A avaliação considerará sabor, cheiro, criatividade e harmonia.
Premiação
1º lugar: R$ 8 mil
2º lugar: R$ 5 mil
3º lugar: R$ 3 mil
4º ao 6º lugar: R$ 1 mil cada
Além disso, a instituição de ensino do TNE vencedor receberá R$ 2 mil.
Todos os inscritos ganharão certificado de participação com carga horária de 10 horas.
O secretário de Educação, Amauri Monge, destacou que o concurso é um incentivo à valorização dos profissionais da alimentação escolar. “É uma forma de reconhecer o talento dos nossos TNEs, que cuidam da nutrição das crianças com dedicação e carinho, contribuindo diretamente para o aprendizado.”
A coordenadora de Alimentação Escolar, Dryeli Sthefani Minas Novas, e a nutricionista da CNE, Carolina Moreira, reforçaram que o “Chef Cuiabano” promove criatividade na cozinha, fortalece a educação e evidencia a importância da merenda escolar na formação dos alunos.
